2016年 01月 23日
こんにちは! ほんと、寒いですね。 今日明日明後日といちだんと寒くなるようで、 週明け月曜の朝、 お店への道のりがどうなっているのか、どきどきです。 まあ、よほどのことがない限り お店は普通にオープンしますので、 寒空のもと、よろしければお出かけくださいませ。 さて、 そんな寒そうな週明け、1/25(月)からのお知らせです。 来週は、野菜が中心のベジランチ。 大根、人参、牛蒡、蓮根、 豆腐にブロッコリーに生姜 えのき、キャベツ、キクラゲ、 そして小松菜などを使った献立です。 ケーキも4種揃っています。 定番のベイクドチーズとガトーショコラ、 抹茶のチーズケーキ、 カボチャのタルト、 あったかいお茶とともにぜひどうぞ。 ケーキは、1カットからテイクアウトできます。 お気軽にお声かけくださいね。 いつもはここで紅茶のご紹介をするのですが、 きょうは、「ホットレモネード」。 自家製のレモンシロップで作っています。 あったかくてちょっと甘くて、あったまりますよ。 寒い日のお茶の時間にもぜひどうぞ。 さて、 ではまた明後日、1/25(月)から あったかごはんと、手作りのケーキと紅茶をたっぷりとご用意して、 みなさんのお越しをお待ちしています! 大寒波到来の来週も、Food Laboで、リラックス。 抹茶のチーズケーキ。 しっかりと抹茶を配合しました。 抹茶のケーキなんていっておきながら、 抹茶「風味」程度の香りかたじゃ嫌なのです。 しっかり香ってほしいのです。 ベースは定番のベイクドチーズケーキなので、 味わい自体は安定感があります。 あるとき京都をサイクリングしている途中、 コンビニで買ったちょっとしたおやつがことの始まりでした。 抹茶味の小さな焼き菓子を買ったのですが、 それをほおばった瞬間、 現在の抹茶チーズケーキの味わいイメージがむくむくと立ち上がり、 帰って即試作。 一発OKの仕上がりでメニュー入りとなりました。 ベイクドチーズ、ガトーショコラときたら、 その次は、ぜひこの「抹茶のチーズケーキ」を。 もちろん1カットからテイクアウトも可能です。 AKI TSUGITANI
by foodlabo_ism
| 2016-01-23 16:24
| お知らせ
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アバウト
Food Labo 2017年6月にて閉店いたしました。良いお客さんに恵まれての楽しい10年間でした。長い間おつきあいありがとうございました! by 次谷亜希 AKI TSUGITANI カレンダー
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