cafe + cooking class Food Labo

laboism.exblog.jp
ブログトップ
2007年 04月 03日

今週の夜の営業

今週は、夜の営業が変則的になる日が多いのでお知らせいたします。

まずは、
4/4(水)
この日は、料理教室の日なので通常営業は16:00までとなります。

翌、
4/5(木)17:00~は、予約のみの貸切りとなります。

週末の、
4/7(土)も夕方から料理クラスのレッスンですので、
通常営業はランチのみ14:00までとなります。

今週夜の営業は、少々変則的になります。
ご注意下さい。

Eat & Cook Food Labo
A.Tsugitani
[PR]

# by foodlabo_ism | 2007-04-03 00:30 | お知らせ
2007年 04月 01日

4月の定休日のお知らせ

桜もちらほら。いよいよ4月ですね。
さっそくですが今月のお休みのお知らせです。
1(日)
8(日)
15(日)
22(日)
29(日)この日は、大宮楽市@兵主神社に出店します。(詳細は後日。)
30(月)

毎週日曜日と、30(月)にお休みをいただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

4/29(日)は中央公園前にある兵主神社にて開催される「大宮楽市」に
FoodLaboが出店予定です。
どうぞこちらもお楽しみに!
詳細は決定次第お知らせいたします。
大宮楽市 (http://www.oomiyarakuichi.com)

Eat & Cook Food Labo
A.Tsugitani
[PR]

# by foodlabo_ism | 2007-04-01 10:16 | お知らせ
2007年 03月 29日

和食器

毎年春のお楽しみ。
岸和田城お堀端での陶器市が開催されます!
日程は、下記の通り。
4月6日(金)〜8日(日)、午前10時〜午後6時(最終日は4時30分まで)

信楽、京都五条、水間寺などの陶器市を見てきましたが、
結局、岸和田城の陶器市が、私的に一番ヒット率が高かったので今年も楽しみです。

ちなみに、去年の戦利品はこちら達。
みなさんも、散歩がてらみに行ってみてはいかがですか。
お気に入りが見つかるかもしれません。
f0110760_0193644.jpg
f0110760_0202926.jpg
f0110760_0204110.jpg
f0110760_0205229.jpg

Eat & Cook Food Labo
A.Tsugitani
[PR]

# by foodlabo_ism | 2007-03-29 00:22 | 日常茶飯事
2007年 03月 25日

ナカイデンタルオフィス オープニングパーティー

先週の土曜日の、ナカイデンタルオフィスオープニングパーティー。
(http://blog.livedoor.jp/yuutan3342/)
当日、お天気はあいにくの雨でしたが、
パーテイーはアットホームな雰囲気で、和やかに進みました。

Food Labo / Catering部門(現在は、私と私のパートナーの「ex. Labo」)による、
パーテイーフードをちらっと紹介。
実は、ランチ、料理クラスだけでなく、こんな活動もしているんです。

写真は、ずらっと料理を並べた様子。
Labo時代からの定番である、うずら卵醤油マリネをはじめ、
一口カツピンチョススタイルやビーンズサラダ、
コントラストが美しい黒パンの一口サンドイッチ、
玄米を使ったスップリなど。
f0110760_19164583.jpg



次の写真は、Labo~Food Laboと、はや7年目に突入のお馴染み、
ベイクドチーズケーキ。パーテイーの時はいつもこんな風にキューブ型にします。
f0110760_19191235.jpg



最後は、これまた食後のお楽しみ。グラスパンナコッタ。
細いグラスに作り込みます。上にはきれいな色のソースをそっと流して。
なかなか神経を使う作業ですが、このビジュアルが好きなので、
機会がある時には登場させています。出来上がりを並べて眺めるのが嬉しい一品。
f0110760_19213394.jpg



色や、サイズ、かたちなど、普段とは違った角度からアプローチする、
時にはこんな非日常的な料理に取り組むのも楽しいものです。
日常料理と、非日常料理。
どちらも欠かすことのできない、Food Labo独自のバランス。

Eat & Cook Food Labo
A.Tsugitani
[PR]

# by foodlabo_ism | 2007-03-25 19:45 | ケータリング
2007年 03月 19日

Food Labo 臨時休業のお知らせ

3/21(水/祝)は、勝手ながら、
お休みをいただきます。

また3/24(土)は、以前にもお知らせしましたが、ナカイデンタルオフィスへの
ケータリング出張のため、お休みです。

今週は2日間お休みをいただきます。
どうぞ宜しくお願いいたします。

Eat & Cook Food Labo
A.Tsugitani
[PR]

# by foodlabo_ism | 2007-03-19 02:18 | お知らせ
2007年 03月 07日

臨時休業のお知らせ

おはようございます!
まだちょっと先なのですが、臨時休業のおしらせです。

3/24(土)は、
ナカイデンタルオフィス オープニングパーテイーへ
Food Laboがケータリングで出張します!
ですので、申し訳ありませんが、
お店の方はお休みさせていただきます。
よろしくお願いいたします。

本格的なケータリングなので、楽しみ!
また写真付きでレポートのっけますね。

なお、本日3/7(水)は料理クラスの開催日ですので、
17:00(16:00ラストオーダー)までの営業となります。
ご了承下さい。

Eat & Cook Food Labo
A.Tsugitani
[PR]

# by foodlabo_ism | 2007-03-07 07:37 | お知らせ
2007年 03月 02日

3月の定休日

暖かいので、感覚が狂うな。。
いちばん寒いはずの2月も、過ごしやすい気候のまま過ぎ、
はやくも3月。

さて、今月の定休日のお知らせです。
4(日)
11(日)
18(日)
25(日)
の毎週月曜日が定休日です。

その他、貸し切りや臨時休業等は、随時お知らせいたします。
お出かけ前にブログをチェックしていただけると幸いです。
今月も、どうぞよろしくお願いいたします!

Eat & Cook Food Labo
A.Tsugitani
[PR]

# by foodlabo_ism | 2007-03-02 08:28 | お知らせ
2007年 02月 28日

本日の営業

おはようございます!
今日は、料理クラス開催日の為
通常営業は17:00まで(16:00ラストオ-ダ-)となります。
よろしくお願いいたします。

Eat & Cook Food Labo
A.Tsugitani
[PR]

# by foodlabo_ism | 2007-02-28 07:25 | お知らせ
2007年 02月 25日

ご連絡下さい

昨日、2/27(火)大人6名+子供3名でランチ予約の問い合わせをいただいた方、
もしこちらを見ていましたら、
月曜日にでもお電話いただけませんか。

よろしくお願いいたします。

Eat & Cook Food Labo
A.tsugitani
[PR]

# by foodlabo_ism | 2007-02-25 07:58 | お知らせ
2007年 02月 23日

2/23(金)の営業について

おはようございます!
本日(2/23)、18:00〜は予約のみの営業となりました。
どうぞよろしくお願いいたします。

ランチ、カフェ時間は通常通りの営業です。

Eat & Cook Food Labo
A.tsugitani
[PR]

# by foodlabo_ism | 2007-02-23 08:20 | お知らせ
2007年 02月 21日

本日の通常時間

おはようございます!
今日(2/21)水曜日は、料理クラス開催日のため、
通常営業は、
12:00〜17:00までとなります。
よろしくお願いいたします。

Eat & Cook Food Labo
A.tsugitani
[PR]

# by foodlabo_ism | 2007-02-21 07:32 | お知らせ
2007年 02月 08日

2/10(土)のランチ営業について

2月10日(土)の通常のランチ営業は、
12:00〜13:30頃までとなります。
多人数での予約が入りましたので、
13:30頃以降は貸切となります。

土曜日にランチを予定している方は、
お早めにご来店下さい。
どうぞよろしくお願いいたします。

Eat & Cook Food Labo
A.tsugitani
[PR]

# by foodlabo_ism | 2007-02-08 08:32 | お知らせ
2007年 02月 06日

お知らせあれこれ

けっこう重要なお知らせあれこれです。

まずは、臨時休業のお知らせから。
勝手ながら、
2月12日(月)は臨時休業とさせていただきます。
よろしくお願いいたします。

その後(日程は確定次第お知らせいたします。)
営業時間が変わります!
12:00〜20:30まで(20:00ラストオ-ダ-)の
ノンストップ営業がスタ-トします!
メニュ-も少し変えてのスタ-トです。
ランチだけでなく、お茶だけでも、小腹がすいた時にも、、、
ってな使い方がもっとできるように、変えていくつもりです。
どうぞお楽しみに!

ビ-ンズサラダとか、特製クロックマダムとかも、登場します。
現在、猛烈に試作試食を繰り返し、ほぼ完成っぽいです。
どうぞお楽しみに!
あと、もちろん、自家製ベイクドチ-ズもスタンバイ!
(これをやめると、みんなに怒られそうだね。)

アドレスをお知らせいただいている方には、
また後日、直接、臨時休業や営業時間変更のお知らせ等を送らせていただきますので、
よろしくお願いいたします。

Eat & Cook Food Labo
A.tsugitani
[PR]

# by foodlabo_ism | 2007-02-06 08:18 | お知らせ
2007年 01月 27日

2月の定休日のお知らせ

あっというまに1月も下旬。
2月の定休日のお知らせです。

4(日)
11(日)
18(日)
25(日)
の毎週日曜日が定休日となります。

その他、臨時でお休みをいただく際には、
こちらで随時お知らせしますので、
ご来店前にチェックしてみてください。

+++++++++++++++++++

また、料理クラス開催の日は、
夜の営業はありませんのでご注意下さい。
2月の料理クラス開催日は以下です。

2/14(水)
2/21(水)
2/28(水)

よろしくお願いいたします。

Eat & Cook Food Labo
A.tsugitani
[PR]

# by foodlabo_ism | 2007-01-27 08:46 | お知らせ
2007年 01月 13日

ランチ臨時休業のお知らせ

1月15日(月)、ガス工事のためランチ営業のみ、
お休みします。
夜は通常営業しています。
よろしくお願いいたします。

なお、以前のブログでお伝えした電話回線ですが、
ようやく繋がるようになりました。
番号は以前と同じです。

Eat & Cook Food Labo
A.tsugitani
[PR]

# by foodlabo_ism | 2007-01-13 15:53 | お知らせ
2007年 01月 09日

2007年1月の定休日

ここ数日で、本当に寒くなりましたね。 
いかがお過ごしですか?

Food Labo 1月の定休日のお知らせです。
14(日)
21(日)
28(日)
の毎週日曜日が定休日です。

臨時休業、貸し切り営業等は、当ブログ上にてお知らせいたしますので、
ぜひチェックしておいてください。

Eat & Cook Food Labo
A.tsugitani
[PR]

# by foodlabo_ism | 2007-01-09 00:48 | お知らせ
2007年 01月 07日

業務連絡

少し遅くなりましたが、
明けましておめでとうございます!

ようやくFood Laboのオ-プン日が1月10日(水)12:00〜に決まりました!
えべっさんのまっただ中から、普通に営業を始めます。

ご近所さんや、昼間に時間のあるかたなど
機会があれば、ぜひお立ち寄り下さい。
素朴ですが、シンプルで飽きのこないお昼ご飯を用意して
皆様のお越しをお待ちしています。

夜は少し早めの21:00まで。
drink early, sleep early.
ちょっとした料理と、ちょっとしたお酒をご用意して、お待ちしています。

ぼちぼちやっていきますので、ぼちぼち楽しんでください。

では、本年もどうぞよろしくお願いいたします。

Eat & Cook Food Labo
A.Tsugitani
[PR]

# by foodlabo_ism | 2007-01-07 01:34 | お知らせ
2006年 11月 09日

Food Labo

ランチ、食事とお酒、料理クラス。
2007年1月オ-プン予定のFood Laboです。

これからあれこれお知らせしていきますので、
どうぞお楽しみに!

食べる、創る。
Eat & Cook
Food Labo
[PR]

# by foodlabo_ism | 2006-11-09 20:23 | お知らせ