cafe + cooking class Food Labo

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2007年 05月 30日

本日5/30(水)の営業について

おはようございます! 
あいにくのお天気ですね。 

本日の営業は(毎週水曜日の営業は)、もうご存知とは思いますが、
12:00〜16:00までです。
よろしくお願いいたします。

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写真 : Food Labo の外壁2F部分に、新しいロゴをペイントすることに。
その打ち合わせにきてくれた、MSYとCOVER。
Labo時代からの馴染みの顔です。 
ある日突然、壁にロゴが現れると思います、どうぞお楽しみに!

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A.Tsugitani
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by foodlabo_ism | 2007-05-30 07:44 | お知らせ
2007年 05月 26日

本日5/26(土)の営業について

おはようございます!
本日、5/26(土)は、夕方から料理クラスのレッスンがあります。
通常営業は、12:00〜14:00までです。
どうぞよろしくお願いいたします。
ランチやケーキ、コーヒーなどはいつものようにお楽しみいただけます。

なお、最近、満席でお断りすることが多くなっております。
ご来店の予定のあるかたや、遠方より来ていただく場合などは、
前もって予約をいただけると、
確実にお席とランチをご用意出来ます。
また、すこし時間をずらしてご来店していただけると、
ゆったりとくつろいでいただけます。
どうぞよろしくお願いいたします。
予約 072-438-8475 まで。

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写真 : 母からもらった、畑直送のえんどう豆。 キッシュ風の厚焼き卵にしてみました。 
味付けはシンプルに塩だけで。 かわいい水玉模様の切り口が姿をあらわしました。

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A.Tsugitani
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by foodlabo_ism | 2007-05-26 08:32 | お知らせ
2007年 05月 23日

本日5/23(水)の営業について

おはようございます! 
本日5/23水曜日は、夜から料理クラスのレッスンです。
営業は12:00〜16:00までとなります。
お昼ご飯や、お茶とケーキなどは、
いつも通りスタンバイしていますので、ゆったりとお楽しみ下さい。

ではよろしくお願いいたします。

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写真 : 今、自家製レモネードのシロップを漬け込んでいるところです。 じっくりと美味しくなってくれるのを待ちながら、まいにち密封ビンをのぞいています。 おすすめドリンクとして登場するまで、もう少しの辛抱。。楽しみです。 
ところで、最近「お茶だけでもいいですか?」と、よく聞かれます。答えは、「もちろん!」。
コーヒーだけ、ケーキだけでも気兼ねせずに、のんびりとおくつろぎください。

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A.Tsugitani
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by foodlabo_ism | 2007-05-23 07:35 | お知らせ
2007年 05月 19日

本日5/19(土)の営業について

こんばんは。 お天気が荒れてきましたね。

さて、明日はもうご存知でしょうけれど、
料理クラスのレスン日です。
12:00〜14:00までの営業です。

ランチやお茶、ケーキなどはいつもどうりお楽しみ下さい。
では、よろしくお願いいたします。

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写真 : お客さんが途切れた間を見計らって、抹茶ミルクの試作、試飲。 Labo時代の「抹茶マリブミルク」を思い出しながら。 その後、知り合いの茶道エキスパートに抹茶についてあれこれ質問。 後日、「濃茶」を味わわせてもらう約束をする。 そこから派生する「抹茶ミルク」、どうぞお楽しみに..! 2杯も試飲し、満腹...

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A.Tsugitani
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by foodlabo_ism | 2007-05-19 00:09 | お知らせ
2007年 05月 16日

本日5/16(水)の営業について

おはようございます!
毎週水曜日のお知らせです。
本日は、料理クラス(19:30〜)のレッスン日ですので、
通常営業は12:00〜16:00までです。

お茶やケーキ、ランチ等は、いつもどうり楽しんでいただけます。
よろしくお願いいたします。

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写真 : ただ今、外に出す立て看板を製作中。 まずは風に当てて乾かしています。この後、ペンキを塗って蝶番でつなぎ、仕上げます。 看板用の写真なども撮りためているところです。

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A.Tsugitani
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by foodlabo_ism | 2007-05-16 07:42 | お知らせ
2007年 05月 12日

本日5/12(土)の営業について

おはようございます!
本日5/12(土)は、以前にもお知らせしましたが、
夕方から料理クラスがありますので
12:00〜14:00までの営業となります。

お茶とケーキ、ランチなどはいつも通り楽しんでいただけます。
心地よい週末を過ごしましょう!

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写真 : GWに旅した琵琶湖にて。

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A.Tsugitani
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by foodlabo_ism | 2007-05-12 07:57 | お知らせ
2007年 05月 09日

本日5/9(水)の営業について

おはようございます!いいお天気ですね。

以前、Newsでもお知らせしたように、
本日、水曜日の営業は12:00〜16:00までです。
ランチ、お茶はいつものように楽しんでいただけます。

写真は、おすすめのドリンクメニュー、
「すだちソーダ」に使っている、すだち。
いい色!
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A.Tsugitani
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by foodlabo_ism | 2007-05-09 08:30 | お知らせ