2015年 03月 08日
こんにちは! 曇り空ののんびりサンデー。 この週末は、新しく入れた紅茶を加えて、 メニューをちょっと作り替え。 カーカスウォードというおいしいお茶を仕入れました。 名前の響きも、「KIRKOSWALD」というスペルも気に入っています。 (どーでもいいんですが、 ウォードが「WORD」でなく「WALD」っていうところが。) 響きだけでなく、もちろん味も良く、 ストレートティー、ミルクティーどちらでも楽しめます。 自家製のケーキとともに、ぜひどうぞ! ごはんのほうは、 春キャベツやえんどう豆、人参などを使って副菜と汁物を。 主菜は煮汁をたっぷりと含んだあっさり煮物にして、 ほわっとあったかく。でも軽やかに。 さて、 ではまた明日3/9(月)から 春の兆しを盛り込んだ、あったかごはんと 手作りのケーキと紅茶をたっぷりとご用意して、 みなさんのお越しをお待ちしています! 春の手前、 ちょっと寒さが戻る来週も、Food Laboで、リラックス。 お茶だけのミニメニューブック作りました。 ええ。どうせ私は、お茶びいき。 大袈裟に聞こえるかもしれませんが、 紅茶で人生観変わりました。体調も変わりました。 もう「お茶以前」「お茶以降」ってパッキリ分けれるくらい。 秋冬になるとほぼ毎日のようにぐずっていた鼻炎も、 ずいぶんマシになって、お茶以前に比べたらすごく楽になりました。 たかだか10分15分のこと。 そこを削っても削らなくても、結局、忙しいものは忙しい。 最初は強制的にだったとしても、 美味しいお茶を飲んで、ひと息つく時間を持つと、 気持ちにゆとりが出てきます。 自分の持ち時間に対する感覚が変わります。 どうぞ、 日々の中での、ほんの15分、 自分で自分のために、美味しくお茶を入れて、のんびりと。 自分を喜ばせるのがいちばん上手いのは、やっぱり自分ってことで。 AKI TSUGITANI
by foodlabo_ism
| 2015-03-08 13:26
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Food Labo 2017年6月にて閉店いたしました。良いお客さんに恵まれての楽しい10年間でした。長い間おつきあいありがとうございました! by 次谷亜希 AKI TSUGITANI カレンダー
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